新胜红茶菌液"是我国第一个发酵型纯天然茶饮品，该产品以红茶叶为主要原料，采用三种有益人体健康的微生物集合体乳酸菌、醋酸菌和酵母菌，运用现代生物工程技术发酵而成。其最大特点是：不添加任何香精、酸味剂和防腐剂，是一种纯天然保健饮料。该产品另已研制成浓缩液及粉剂，可作为保健品原料使用，国内外已有多家保健饮料生产商以我们的原料开发新型混合型健康饮品

     红茶菌是由有益于人体健康的益生菌即醋酸菌、乳酸菌、酵母菌组成的共生体系，它们通过自身特殊作用，可将茶叶等原料生物技术发酵工艺转化为酸甜相宜、清香爽口，含有丰富营养物质的一种风味饮料。日本科学家坂田正义潜心研究多年后认为，红茶菌饮料中含有营养物质不少于三十种，常饮红茶菌，有益于清理肠胃，可降血糖、降血压等功效。美国营养专家认为，红茶菌对血压有双向调节作用，还能提高T细胞数量，增强肌体的免疫力，对关节痛、白发也有一定的功效。1996年，美国一家权威营养学杂志投票选出了10种天然保健品，红茶菌饮料入选。
　　红茶菌最早起源于我国，后流传到日本、俄罗斯、美国、加拿大等国家和地区，成为世界各国消费者喜爱的保健饮品。基于消费者健康意识的增强，新胜生物技术有限公司经过多年的研制红茶菌饮料。据有关人士分析，该推出的新胜红茶菌饮料适应了我国饮料市场发展和广大消费者的需求，市场潜力极大。